Gluten içeren besinlere karşı vücudun verdiği anormal tepkiye çölyak hastalığı denilmektedir. Bu hastaların glutenli besinlerden (buğday, arpa , çavdar gibi tahıllar) uzak durmaları glutensiz beslenmeye geçiş yapmaları gerekmektedir. Genellikle 1 yaş sonrası glutenli besinler tüketilmeye başlandığı için 1 yaş sonrası ilk belirtiler gözlenmektedir. Tip 1 diyabet tanısı alan çocuklarda ise, birden fazla dokuda otoimmün zedelenme nedeniyle çölyak hastalığı sıklığı da artmaktadır.
Çölyak Hastalığı Nedir?2023-08-12T13:25:35+03:00