Bir kaseye süt ve yulaf ezmesini koyup 20 dakika kadar bekletin. Ardından yulafı dilerseniz robottan geçirerek inceltebilirsiniz. Üzerine yumurta ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın. Tavayı hafifçe yağlamak için bir fırça kullanarak az miktarda sıvı yağla yağlayın. Karışımdan bir kepçe alıp tavaya dökün ve eşit şekilde yayın. Kısık ateşte, arkalı önlü olacak şekilde birkaç dakika pişirin.
Tavayı fırça ile yağlamak kreplerin daha ince ve dengeli pişmesini sağlar.
Kahvaltılıklarla, taze meyvelerle veya şekersiz reçellerle servis edebilirsiniz.
Hazırlık süresi: 25 dakika